カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ

ブレンドハーブティー -その1-

みなさんは、ハーブティーをどのように飲んでいますか?
多分、このページの読者の方はシングルティーで飲んでいらっしゃる方が多いかもしれません。当店は、まだオープンして間もなくシングルしか売っていませんから。私は、一番初めの回に書いたように、朝はローズヒップとハイビスカスのブレンドです。暑い時期は、ハイビスカスの配合を多めに作っています。

そこで今回は、ハーブティーのブレンドについて書きたいと思います。一番簡単なブレンドは、日ごろ飲んでいるジュースとのブレンドです。ハーブティーを入れ、冷蔵庫で冷やし、ジューズと混ぜるだけです。比率は、ジュースとハーブティーが、7:3か6:4くらいがいいでしょう。ハイビスカスカモミールジャーマンエルダーフラワーレモングラスなどは、大体どのジュースとも合います。オレンジジュース、アップルジュース、パイナップルジュース等です。

次に紅茶です。シナモンオレンジピールを入れるとからだが温まります。レモンバーベナリンデンフラワーは、ほのかな香りが上品です。ローズヒップを入れると、フルーティーになります。ジンジャーもいいですね。

身近なところでは、煎茶にも合います。オレンジピールを入れると、甘みと皮のほろ苦さがいい感じです。ネトルリーフは、キリッとした味わいになります。ペパーミントはすっきりと、ローズレッドは気品のある香りを引き出します。

ハーブティイメージ



ちょっと変わったところでは、ハイビスカスやローズレッドとカルピス。ハイビスカスを冷たい水に入れると、赤くなります。そこにカルピスをいれると、ピンクに変わります。(当たり前すぎるけど)ちょっと楽しいでしょ。カモミールジャーマンと牛乳は、定番ですよね。

今日から始めたブレンドハーブティーについて書こうと思ったのですが、脱線して紙面が尽きてしまいました。

次回、続きを書きます。


コメント

[コメント記入欄はこちら]

コメントはまだありません。
名前:
URL:
コメント:
 

ページトップへ